不二

记录生活绘本
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2017年第二十一篇食谱
夏威夷披萨
关于夏威夷披萨的诞生,就像学校食堂大妈的黑暗系料理一样有意思。
20世纪五六十年代的加拿大,人们并不总吃披萨,而且也没有人将酸甜口味进行混合。 Panopoulos认为这样的披萨太素了!太素了!
1962年,Panopoulos突发奇想,
把菠萝罐头加到了披萨面饼上,
因为他觉得这样做大概会让比萨的口味更好。
于是乎,在安省查塔姆的Satellite餐馆中,第一张夏威夷披萨就这么诞生了。
和所有打破人类认知的东西一样,
这种新口味的披萨并不招人喜欢,
可是没过多久,
人们就变得为之疯狂!
清新、酸甜、混合着奶酪的醇厚和培根的咸味....
简直不能更好吃啦!
由于使用的罐头菠萝的商标名有‘夏威夷’这个词,
所以取为‘夏威夷披萨’

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